Terug

Queue de Dahu tressee eau vie

  • Queue de Dahu tressee eau vie
  • Queue de Dahu tressee eau vie

  • Artikelcode: 02080150
  • Voorraad: 65

De staart van dahu! Zo wordt deze droge worst genoemd. Drie handgevlochten worstjes, in natuurdarm doordrenkt met 1% eau de vie wat een onvergelijkbare smaak geeft. Perfect voor een aperitief en borrel.

€ --,-- (--,-- Incl. btw)

Aan verlanglijst toevoegen

  • Scherpe inkoopprijzen
  • Alleen de allerbeste kwaliteit
  • Snel geleverd
  • Vakkundig advies

Productomschrijving

Queue de Dahu tressee eau vie

De staart van dahu! Zo wordt deze droge worst genoemd. Drie handgevlochten worstjes, in natuurdarm doordrenkt met 1% eau de vie wat een onvergelijkbare smaak geeft. Perfect voor een aperitief en borrel.

Lees de volledige productomschrijving

De staart van dahu! Zo wordt deze droge worst genoemd. Drie handgevlochten worstjes, in natuurdarm doordrenkt met 1% eau de vie wat een onvergelijkbare smaak geeft. Perfect voor een aperitief en borrel.
 
Dit worstje is gebaseerd op de staart van Dahu. De Dahu is een imaginair hoefdier. Volgens de legende zou hij voorkomen in bergachtige streken in Europa, voornamelijk in de Franse en Zwitserse Alpen.
 
De smaak van de worst is licht zoetig door de eau de vie. Eau de vie is een verzamelnaam voor allerlei sterke dranken, die vaak worden gemaakt van vergiste en daarna gedestilleerde vruchten.
 
De worst is +/- 40cm lang. 
 

Samenstelling droge worst Queue de Dahu

De Franse droge worst Queue de Dahu is heerlijk kruidig en licht zoet. Een echte klassieker.

Alle droge worsten m.u.v. de runderworsten zijn op basis van varkensvlees. De worsten worden handmatig gevuld in een natuurlijke varkensdarm. Hierdoor kan de buitenkant ook worden gegeten. Vervolgens gaan de droge worsten naar een rijpingskamer voor 3-5 dagen. Tot slot naar een grote cel met een temperatuur van 16-20 graden waar ze ongeveer 6 weken hangen om te drogen.

Schimmel op de worst:

Er kan een laag groene, blauwe schimmel op de worst zitten. Deze schimmel kan geen kwaad en kan gewoon worden opgegeten. De schimmel zorgt voor de houdbaarheid van het product.

Houdbaarheid van de droge worsten:

De droge worsten zijn 2 maanden houdbaar buiten de koeling. Hele dichte dozen kunnen bewaard worden in de koeling bij een temperatuur van 4 graden. Hierdoor blijven de worsten lekker zacht.

Allergenen:

De worsten bevatten geen schadelijke geur-, kleur- en smaakstoffen. Alle droge worsten bevatten geen gluten, behalve de gebakken ui. Deze bevatten wel gluten. De gedroogde worsten bevatten lactose. Ook kunnen er sporen van noten in alle Franse worsten zitten.

De Worst Groothandel is de specialist in import van droge worst. Met meer dan 35 soorten droge worst uit o.a. Frankrijk.

Vergelijk producten Verwijder alle producten

You can compare a maximum of 3 products

    Hide compare box
    Queue de Dahu tressee eau vie

    Queue de Dahu tressee eau vie

    € --,-- (--,-- Incl. btw)

    Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »