Droge worst met kastagne, walnoot en vijgen 200 gram
Droge worst met walnoot, kastanje en vijgen – Saucisson sec aux chatagnes, figues et noix
Franse gedroogde worst van varkensvlees met een mix van walnoot, kastanje en vijgen.
Een heerlijke worst afkomstig van het meer dan 100 jaar oude familiebedrijf Ma
Lees de volledige productomschrijving
Samenstelling Franse worst met kastanje, walnoot en vijgen
De worsten worden handmatig gevuld in een natuurlijke varkensdarm. Hierdoor kan de buitenkant ook worden gegeten. 150 gram varkensvlees wordt gebruikt voor 100 gram eindproduct. Alleen het allerbeste vlees van het varken wordt gebruikt voor deze heerlijke kruidige worst.
Ingrediënten:
Varkensvlees (EU-oorsprong), 4% vijgen, 2% kastanje en 1% walnoot, zout, lactose, dextrose, kruiden, natuurlijke varkensdarm.
Conserveringsmiddelen: E252. E250.
Voedingswaarden per 100 gram:
Energie: 1748Kj (421 Kcal)
Eiwitten: 27g
Vetten: 33g waarvan verzadigd: 12g
Koolhydraten: 181 waarvan suikers: 1,8 g
Zout: 4,5 g
Allergenen:
De worsten bevatten geen schadelijke geur-, kleur- en smaakstoffen. De Franse worsten bevatten lactose. Ook kunnen er sporen van noten in alle Franse worsten zitten.
Schimmel op de worst:
Er kan een laag groene, blauwe schimmel op de worst zitten. Deze schimmel kan geen kwaad en kan gewoon worden opgegeten. De schimmel zorgt voor de houdbaarheid van het product. Voor meer uitleg over de schimmel verwijzen wij graag naar onze blog: De Worstgroothandel - Schimmelvorming op droge worst
Houdbaarheid van de droge worsten:
Buiten de koeling zijn de droge worsten twee maanden houdbaar. Dichte dozen kunnen het best bewaard worden in de koeling bij een temperatuur van 4 graden. Hierdoor blijven de worsten lekker zacht.
Overige informatie:
Land van Herkomst: Frankrijk
Kleur touwtje: grijs/wit
Merk: Eigen import
De Worst Groothandel is de specialist in import van gedroogde vleeswaren en charcuterie. Bekijk nu ons brede assortiment aan Worsten, Snijwaren en Delicatessen uit onder andere Frankrijk en Spanje.
