Terug

Franse gedroogde worst met piment d'Espelette

  • Franse gedroogde worst met piment d'Espelette

1-2 dagen

  • Artikelcode: 02020031

Droge worst met chilipeper - Saucisson piment d'Espelette.
De droge worst begint licht pikant, warmt dan een beetje op en komt tot slot met een na brandertje. Voor klanten die echt pittig willen. Per 6 stuks of met staffelkorting per 30 stuks.

€ --,-- (--,-- Incl. btw)

  • Koop 5 voor €--,-- per stuk en bespaar 7% Sale 7%

Aan verlanglijst toevoegen

  • Scherpe inkoopprijzen
  • Alleen de allerbeste kwaliteit
  • Snel geleverd
  • Vakkundig advies

Productomschrijving

Franse gedroogde worst met piment d'Espelette

Droge worst met chilipeper - Saucisson piment d'Espelette.
De droge worst begint licht pikant, warmt dan een beetje op en komt tot slot met een na brandertje. Voor klanten die echt pittig willen. Per 6 stuks of met staffelkorting per 30 stuks.

Lees de volledige productomschrijving

Samenstelling Franse worst met chili peper 

De droge worst is lekker pittig van de piment Espelette peper. Hierdoor krijgt hij zijn rode kleur en lekker scherp van smaak. Lekker bij een biertje of ook lekker om te bakken. 

Alle droge worsten m.u.v. de runderworsten zijn op basis van varkensvlees. Het varkensvlees is gekruid en wordt verrijkt met chili peper. De worsten worden handmatig gevuld in een natuurlijke varkensdarm. Hierdoor kan de buitenkant ook worden gegeten. Vervolgens gaan de droge worsten naar een rijpingskamer voor 3-5 dagen. Tot slot naar een grote cel met een temperatuur van 16-20 graden waar ze ongeveer 6 weken hangen om te drogen. 

Schimmel op de worst:

Er kan een laag schimmel op de worst zitten. Dit kan geen kwaad en kan gewoon worden opgegeten. De schimmel zorgt voor de houdbaarheid van het product. Bovendien geeft het de worst zijn specifieke (nootachtige) smaak. 

Houdbaarheid van de droge worsten:

De droge worsten zijn 2 maanden houdbaar buiten de koeling. Hele dichte dozen kunnen bewaard worden in de koeling bij een temperatuur van 4 graden. Hierdoor blijven de worsten lekker zacht. 

Allergenen:

De worsten bevatten geen schadelijke geur-, kleur- en smaakstoffen. Alle droge worsten bevatten geen gluten, behalve de gebakken ui. Deze bevatten wel gluten. De gedroogde worsten bevatten lactose. Ook kunnen er sporen van noten in alle Franse worsten zitten. 

De Worst Groothandel is de specialist in import van droge worst. Met meer dan 35 soorten droge worst uit o.a. Frankrijk.

 

Product tags

Vergelijk producten Verwijder alle producten

You can compare a maximum of 3 products

    Hide compare box
    Franse gedroogde worst met piment d'Espelette

    Franse gedroogde worst met piment d'Espelette

    € --,-- (--,-- Incl. btw)

    Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »