Terug

Top kwaliteit Franse worst met echte zwarte truffel.

1-2 dagen

  • Artikelcode: 02020021

Droge worst met truffel - Saucisson à la truffe
Heerlijke Franse worst met echte zwarte truffel. Hierdoor krijgt worst de echte aardse truffel smaak. Een echte saucisson meer ham en minder spek.

€--,-- € --,-- (--,-- Incl. btw)

  • Koop 5 voor €--,-- per stuk en bespaar 3% Sale 3%

Aan verlanglijst toevoegen

  • Scherpe inkoopprijzen
  • Alleen de allerbeste kwaliteit
  • Snel geleverd
  • Vakkundig advies

Productomschrijving

Top kwaliteit Franse worst met echte zwarte truffel.

Droge worst met truffel - Saucisson à la truffe
Heerlijke Franse worst met echte zwarte truffel. Hierdoor krijgt worst de echte aardse truffel smaak. Een echte saucisson meer ham en minder spek.

Lees de volledige productomschrijving

Samenstelling Franse worst met zwarte truffel:

De truffelworst is gemaakt van varkensvlees, maar daarbij is het wel belangrijk om te weten dat de verhouding ham/spek positiever is. Dat wil zeggen: meer ham dan spek. Dit maakt de worst minder vet en zorgt ervoor dat hij minder snel indroogt. (Advies verkoopprijs aan de consument € 9.00 per stuk. In combinatie met 2 andere worsten €15,-)

Alle droge worsten m.u.v. de runderworsten zijn op basis van varkensvlees. Het varkensvlees is gekruid en wordt verrijkt met echte zwarte truffel. De worsten worden handmatig gevuld in een natuurlijke varkensdarm. Hierdoor kan de buitenkant ook worden gegeten. Vervolgens gaan de droge worsten naar een rijpingskamer voor 3-5 dagen. Tot slot naar een grote cel met een temperatuur van 16-20 graden waar ze ongeveer 6 weken hangen om te drogen. 

Schimmel op de worst:

Er kan een laag groene, blauwe schimmel op de worst zitten. Deze schimmel kan geen kwaad en kan gewoon worden opgegeten. De schimmel zorgt voor de houdbaarheid van het product. 

Houdbaarheid van de droge worsten:

De droge worsten zijn 2 maanden houdbaar buiten de koeling. Hele dichte dozen kunnen bewaard worden in de koeling bij een temperatuur van 4 graden. Hierdoor blijven de worsten lekker zacht. 

Allergenen:

De worsten bevatten geen schadelijke geur-, kleur- en smaakstoffen. Alle droge worsten bevatten geen gluten, behalve de gebakken ui. Deze bevatten wel gluten. De gedroogde worsten bevatten lactose. Ook kunnen er sporen van noten in alle Franse worsten zitten. 

Bekijk deze pagina voor aanvullende informatie.

---

De Worst Groothandel is de specialist in import van droge worst. Met meer dan 35 soorten droge worst uit o.a. Frankrijk.

Product tags

Gerelateerde producten

Vergelijk producten Verwijder alle producten

You can compare a maximum of 3 products

    Hide compare box
    Top kwaliteit Franse worst met echte zwarte truffel.

    Top kwaliteit Franse worst met echte zwarte truffel.

    --,-- € --,-- (--,-- Incl. btw)

    Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »